Тимьян

Более распространенное название – чабрец. Имеет богатый аромат, пряный, оригинальный вкус с тонкой горчинкой. Калорийность – 101 ккал на 100 гр.

Тимьян ценится за бактерицидные, противогрибковые, антисептические качества. Популярная добавка в итальянской, французской, кавказской кухнях. Применяется в десертах, рыбных и мясных блюдах, как добавление к чаю.

Категория: